รวมพลังชุมชนกาแฟ สร้างกาแฟคุณภาพสูง
ยั่งยืนด้วยอัตลักษณ์ท้องถิ่น สู่ตลาด พรีเมียมในประเทศและต่างประเทศ





ที่มาของโครงการ
โครงการวิจัยนี้เกิดจากความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยนอร์ท-เชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง (องค์การมหาชน) โดยได้รับการสนับสนุนจากกองทุนส่งเสริม ววน. และหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.)
มีเป้าหมายเพื่อยกระดับเศรษฐกิจของพื้นที่สูงในภาคเหนือผ่านการจัดการห่วงโซ่อุปทานของกลุ่มธุรกิจกาแฟป่าแบบครบวงจร ด้วยความร่วมมือจากเกษตรกร นักวิจัย ภาคเอกชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อพัฒนาองค์ความรู้ เทคโนโลยีการผลิต การแปรรูป และการตลาดสู่ความยั่งยืน
พื้นที่เป้าหมายของโครงการ
โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย
ดูรายละเอียด

โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงวาวี
ดูรายละเอียด
โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงแม่สลอง
ดูรายละเอียด
โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวงสบเมย
ดูรายละเอียด